ADET
Kolot peyniri, mıhlama - kuymak yapımında kullanıldığı için genelde Karadeniz Bölgesi'nde tüketilen peynir çeşitidir. Yumuşak dokusu, sarıya dönük rengi ve hafif lezzeti ile bilinir. Az tuzlu peynirdir. Soğukta katı yapılı olan bu peynir, ısı aldığında kolayca erir.
Diğer yemeklerin içerisine katılarak tüketilmesi tercih edilir. Mıhlama - Kuymak, yumurta, makarna, pide ve poğaça gibi yemeklere aroma vermesi için kullanılabilir. Kahvaltıda tek başına tüketilebileceği gibi salata ve mezelerde de kullanılabilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.