ADET
Rize kavurmasının en büyük özelliği odun ateşinde 6-8 saat demlenerek pişirilmesidir. Rize Kavurması yıllardır geleneksel tadı sofralarımıza gelirken hazırlanışı itibariyle pişeceği kabın bakır olması gerekir. Bakır kazanın ebadı 150cm olmalıdır. Kavurmanın pişirileceği ateş odun ateşi olmalıdır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.